V pondelok 9. júna sa v Čutkovskej doline konala certifikácia výrobkov pod značkou Produkt Liptova. Tá združuje prvotriedne regionálne produkty Liptova. Ako nás informovala Katarína Šarafínová z Oblastnej organizácie cestovného ruchu (OOCR) REGION LIPTOV, do rodiny certifikovaných výrobkov pribudli tri nové, ktoré úspešne prešli náročným certifikačným procesom.
Náročným certifikačným procesom prešli tento rok iba traja producenti. Cieľom totiž nie je kvantita, ale dôraz sa kladie najmä na kvalitu. „Novými držiteľmi značky Produkt Liptova sa stali Duch dreva – originálne drevené výrobky z dielne Zuzany Vozárovej z Prosieka, remeselný pivovar URSUS, ktorý vyrába poctivé pivo varené priamo v Čutkovskej doline a paličkovaná čipka – remeslo s tradíciou, ktoré prezentuje Občianske združenie Paličkovaná čipka pod vedením Ivany Gemzickej,“ povedala riaditeľka OOCR REGION LIPTOV Darina Bartková.
Značka Produkt Liptova vznikla v roku 2021 ako spoločná iniciatíva OOCR REGION LIPTOV, Klaster LIPTOV, MAS Horný Liptov a MAS Dolný Liptov. Impulzom pre jej vznik bolo aj pandemické obdobie, ktoré v roku 2020 zasiahlo lokálnych producentov, spôsobilo prebytky v produkcii a výpadky tržieb.
Cieľom bolo vytvoriť jednotnú značku, ktorá pomôže domácim výrobcom zviditeľniť sa a ekonomicky prežiť. Od svojho vzniku značka ocenila už 15 výrobcov remeselných, poľnohospodárskych a potravinárskych produktov.
Záujem pokračovať v spolupráci
Na konci roka 2024 bola otvorená štvrtá výzva na predkladanie žiadostí a tento pondelok sa Produkt Liptova rozšíril o troch ďalších unikátnych producentov. Značku môže získať iba výrobca, ktorý spĺňa prísne kritériá certifikácie, ako napríklad regionálna príslušnosť a výroba priamo v regióne, vysoký podiel ručnej práce, zachovanie tradičných výrobných postupov, kvalita produktov, ekologický a udržateľný prístup k výrobe.
„Rok 2025 je zároveň rokom, keď viacerým pôvodným držiteľom značky vypršala platnosť zmlúv. O to viac ma potešilo, že všetci pôvodní producenti, okrem jedného, potvrdili záujem pokračovať v spolupráci a predĺžili ju o ďalšie tri roky. Liptov aj takto potvrdzuje, že Produkty Liptova pomáhajú výrobcom a poskytujú našim turistom krásnu pridanú hodnotu,“ uviedol predseda predstavenstva OOCR REGION LIPTOV Ján Blcháč.
Jediný subjekt, ktorý nepredlžuje spoluprácu, tak robí len z kapacitných dôvodov, keďže nestíha produkovať v potrebnom množstve.
Foto – OOCR REGION LIPTOV
Podporte kvalitný nezávislý obsah
Budeme vdační, ak nás podporíte kúpou dobrovoľného predplatného. Ďakujeme.
